カテゴリ:よっちゃんブログ / 投稿日付:2023/09/25 18:29
お休みの土曜日にナチョラルフードの豆腐ハンバーガーを作りました。
前日から大豆を圧力なべで炊いて
土曜日、朝一番から有機野菜をみじん切りにし大豆を
フードプロセッサーに投入して。なめらかに混ぜて。
醤油たれを作って。などなど・・
時間がかかった割には味は今一つ
豆腐がべちゃとなって焼きがうまくできず。
再チャレンジしてgoodな仕上げになるまでチャレンジします。
ひき肉バーグの味のようになればヘルシーで満腹感満載
うまくいったら画像アップしますので応援してくださいね。